译文及注释
译文
新婚三天来到厨房，洗手亲自作羹汤。
还不熟悉婆婆的口味，做好先让小姑品尝。
注释
三日：古代风俗，新媳妇婚后三日须下厨房做饭菜。
羹：泛指做成浓的菜肴。
“未谙”句：意思是还不熟悉婆婆的口味。谙：熟悉。姑食性：婆婆的口味。
遣：让。小姑：一作“小娘”。丈夫的妹妹。也称小姑子。
参考资料：
鉴赏
中唐人以白描叙日常生活，往往曲尽人情。朱庆余《闺意上张水部》写洞房花烛夜后的新嫁娘，令人过目不忘；王建《新嫁娘词》内容如朱诗之续，艺术上亦不相让。
古时常言新媳妇难当，在于夫婿之上还有公婆。夫婿称心还不行，还得婆婆顺眼，第一印象非常重要。古代女子过门第三天（俗称“过三朝”），照例要下厨做菜，这习俗到清代还保持着，《儒林外史》二十七回：“南京的风俗，但凡新媳妇进门，三天就要到厨下去收拾一样菜，发个利市”。画眉入时固然重要，拿味合口则更为紧要。所以新媳妇总会有几分忐忑不安的。
“三日入厨下”直赋其事，同时也交待出新婚的特定程序。“洗手”本是操作中无关紧要的环节，写出来就有表现新妇慎重小心
赏析
“新媳妇难当”——在旧社会人们普遍有这种看法。但也有些新媳妇在新嫁的处境中找到了办法，应付了难局，使得事情的发展带有戏剧性，甚至富有诗趣。像王建这首诗所写的，就属于这一类。这也是唐代封建社会礼教控制相对放松，妇女们的巧思慧心多少能够得以表现出来的一种反映。
“三日入厨下，洗手作羹汤。”这首小诗的前两句是说，新婚三天来到厨房，洗手亲自作羹汤。
古代女子嫁后的第三天，俗称“过三朝”，依照习俗摇下厨房做菜。“三日”正见其为“新嫁娘”。“洗手”标志着第一次用自己的双手在婆家开始他的劳动，表现新媳妇郑重其事，力求做得洁净爽利。
“未谙姑食性，先遣小姑尝。”诗的后两句是说，不
王建（768年—835年），字仲初，颍川（今河南许昌）人，唐朝诗人。出身寒微，一生潦倒。曾一度从军，约46岁始入仕，曾任昭应县丞、太常寺丞等职。后出为陕州司马，世称王司马。与张籍友善，乐府与张齐名，世称张王乐府。► 415篇诗文
彤霞炫馀晖，日落川上明。漾舟循水岸，凝瞩瞰连城。
楼阁相映带，雉堞互回萦。春树郁苍苍，色与暮云平。
陟径坐孤驿，华烛荧如星。端居有馀閒，庭馆凄以清。
稍喜人语静，又闻翔雁鸣。依依越乡感，戚戚怀禄情。
览诗不成章，欲语谁与聆。
我生几见当头月，但论性情不论迹。当筵忽惊主人诗，累世频沾君子泽。
我欲穷途哭嗣宗，相知岂分南北宅。兴来诗酒且追陪，莫问焦头与烂额。
今年太岁值丙寅，生气虎虎寻诗伯。银花齐放上元红，寸铁不持鏖战白。
天生贤宰作主盟，保护风雅同保赤。回视濂溪清复清，仙才飙举奋六翮。
陈思八斗旧知名，绛县甲子尊前席。文如燕许笔如椽，座有纪群声有力。
其他盟侣俱觥觥，绣凤描鸾侈雕刻。愧我庄荒骥尾随，爨馀未解唐音格。
一诗一酒气相投，三沐三薰心则获。转眼春光二月天，主盟贤宰徵嘉客。
寸怀得失古今同，斗醑催将篇什百。闻有东山继起英，想望夷犹不忍释。
世间安得素心俦，到此聊以数晨夕。昨夜桃花开满林，春来江水增千尺。
此时此地小勾留，匹夫自有兴亡责。纷纷我笑热中人，底事以心作形役。
王建（768年—835年），字仲初，颍川（今河南许昌）人，唐朝诗人。出身寒微，一生潦倒。曾一度从军，约46岁始入仕，曾任昭应县丞、太常寺丞等职。后出为陕州司马，世称王司马。与张籍友善，乐府与张齐名，世称张王乐府。